小型休闲农庄即小型农家乐,通常指的是面积在50亩到100亩的农庄,由于土地面积原因,可承载的项目较少。全国约有50-60万家的传统农家乐,大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务,以餐饮休闲为主,游客缺乏体验。
本类型农庄规模小,但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求,虽设施简单,卫生条件较差,但普通效益好而火遍全国各地,一般的农家乐年纯收入在30-50万元,一些可达100万元以上。但随着经济的发展,市民需求不断拉高,管理粗放,接待条件简陋,特色不明显的部分小型农庄面临着升级或市场淘汰。
办小型休闲农庄的4大优势
一、投资稳,成本低。以养殖带动种植,再发展餐饮业、休闲业,而种植、餐饮又为养殖提供饲料。不但投资少,其技术易掌握,且远没有办厂、经商的复杂与奔波劳累。
二、投资可大可小,边投入边产出。做好营销的前提下,一般半年见效,几十年受益。
三、市场空间大。休闲农业最近几年才逐渐火起来,各个地方的市场需求量剧增,只要休闲农庄吃、喝、玩、乐均具特色,服务好,基本不愁生意。
四、国家支持、税收减免。国家大力发展生态农业,并在土地、资金、税收、水电等方面,享有其它行业所没有的众多优惠政策,成本更低,效益更高。
如何规划运营
好农庄区位
农庄是处于大城市地带郊区,还是小城镇地带,或者就是村庄的农家乐或者景区。区位不同,那么做农庄的定位就会不同,由于你介绍的不是很详细,我这里就不作过多说明。
合理布局利用土地
土地小有小的好处,充分利用每一寸土地,会让游客感受到庄主的用心。恰当的布景,充满新意的景观小品,会让你的农庄充满艺术气息,那么才会引来一批又一批的游客。
定位农庄档次
准备投入资金情况,准备投入资金多少直接影响农庄规划建设,和品味档次。
经营类目和主营类目一定要分清
搞农庄前一定要给农庄定位,你的主营业务是什么?可以配套经营什么,受众目标客户群体定位要明确,后期才好做清晰的推广宣传。
打造吸睛点,农庄景观绿化不能少
农庄要有一定景观设计,很多人去农庄消费就是奔着环境和景色以及农庄特色亮点去的,目的是体验农庄特色,甚至农耕文化,乡土气息等,所以要有吸引人的地方。
打造特色主题
小型农庄既然在项目种类上不占优势,那么就只有另辟蹊径,在特色主题上下功夫。一个吸引眼球的主题农庄,可以满足游客的猎奇心理,亲来体验。
巧妙设计休闲活动
有趣的休闲活动是人们去休闲农庄的原因之一,休闲活动的种类多种多样,对于小型农庄来说,多的活动并不意味着好,一定要设计些有意义让人印象深刻的活动。
打造自己的文化园地
小型农庄可以不搞各种复杂的项目,但一定要有可以留住人的自己的文化。这种文化可以是一种理念,例如享受生活、慢生活、回归自然、心灵驿站等等,要让游客对你的农庄文化产生共鸣,这样可以吸引来一批有相同理念的游客,愿意成为你的忠实会员。
精心规划
用心做好和利用好每一个角落。土地规模有限,不可能能够面面具到,所以就要用心做好每一个角落的绿化搭配,做好搭配了可以吸引更多人群,给别人留下深刻映像,为客户第二次消费做好铺垫,能够让别人第二次消费首先就想到你家,这样你就成功了。绿植种植可以选择一些盆景、果树(樱桃、石榴、蓝莓、无花果、荔枝等果苗)、地被绿植等。